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ビリヤニ大澤
「ビリヤニ大澤」のフライパンビリヤニ
「ビリヤニ大澤」のフライパンビリヤニ
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ビリヤニ大澤初のレシピ本
ご家庭で炊き立てのビリヤニを味わってほしいとの思いから、フライパンでつくれるレシピ集を出版しました。
「チキンビリヤニ」「マトンビリヤニ」はもちろん、「明太子ビリヤニ」「豚キムチビリヤニ」「鮭ビリヤニ」などの変わり種ビリヤニ、炊飯器で作る超本格ビリヤニや日本米を使ったプロフなど18種を掲載しています。
2025年6月27日発売
主婦と生活社
B5判 96ページ
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